Peanut Butter 500g & 250g

পিনাট ব্যাটার সম্পূর্ণ দেশী বাদামে তৈরী যা খুবই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। যা আপনার সকালের নাস্তা করবে অনেক মুখরোচক।এমন কিছুই নেই যা এক চামচ পিনাট ব্যাটার করতে পারে না। এটি একজন ডায়েটার অথবা ভোজনরসিকের সেরা বন্ধু হতে পারে। যদিও পিনাট ব্যাটার একটি চর্বি যুক্ত খাবার কিন্তু খুবই পুষ্টিকর খাবার। এটিতে ভিটামিন ই , বি৩, বি৬, ফোলেট , ম্যাগনেসিয়াম , কপার ও ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে। এছাড়া অল্প পরিমানে ভিটামিন বি৫, আয়রন, পটাসিয়াম , জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম রয়েছে। পিনাট ব্যাটার এ রেভেরাট্রল নামক এন্টিঅপ্রীডেন্ট রয়েছে যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সার হতে পারে এমন জার্ডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এক গবেষণায় দেখা গেসে পিনাট ব্যাটার বার্ধক্য কমায় এবং হার্টের উন্নতি করে।
তাই প্রতিদিন ১/২ চামচ করে পিনাট ব্যাটার খেলে নিন্মোক্ত ৮টি উপকার পাওয়া যায়।
১/ ওজন হ্রাস : পিনাট ব্যাটারকে ডায়েট খাবার ও বলা যায় কারণ এটি একজন মানুষের ক্ষুধা নিবারণ করে ফলে শরীরের ওজন কমে যায়। এতে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্ত বোধ করে ফলে আপনি কম খাবেন।
২/ হার্ট সুস্থতায় : পিনাট ব্যাটারে পি-কৌমারিক এসিড নামক একটি পদার্থ রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে সম্পর্কিত কোষগুলির ক্ষতি পূরণে সহায়তা করে। এছাড়া এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের চেয়ে বেশি অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে যা একটি চর্বি যুক্ত খাবার যা কার্ডিওভাসকুলার ও করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
৩/ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় : এক গবেষণায় দেখা গেসে যে ভিটামিন ই জাতীয় খাবার খেলে পাকস্থলী , কোলন, ফুসফুস , লিভারসহ আরো অন্যান্য ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়। তাই পিনাট বাটারের ভিটামিন ই ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করে।
৪/ পিনাট ব্যাটার এ ব্যবহৃত চীনাবাদাম আলঝেইমার রোগ এবং অন্যান্ন নিউরোডিজেনেটিভ রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।
৫/ পিত্তথলির কার্যক্ষমতা বাড়ায় : এক গবেষণায় দেখা গেসে যে পরিমিত পিনাট বাটার খেলে পিত্তথলির ঝুঁকি ২৫% কমে যায়। এটি পিত্তথলির পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।
৬/ ডায়বেটিস এর ঝুঁকি কমায় : পিনাট ব্যাটার প্রতিদিন খেলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং ডায়বেটিস রোগের ঝুঁকি কমায়। আমেরিকান মেডিকেল এসোসিয়েশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় অনুসারে সপ্তাহে ৫ দিন ২ টেবিল চামচ পিনাট ব্যাটার মানুষের ডায়বেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৩০% কম থাকে বিশেষ করে টাইপ-২ ডায়বেটিস।
৭/ হাড়কে শক্তিশালী করে : পিনাট ব্যাটারে প্রচুর আয়রন ও ক্যালসিয়াম থাকে যা রক্তে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং হাড়কে সুস্থ ও শক্তিশালী করে।
৮/ বডিবিল্ডিং এ সহায়তা করে : প্রতিদিন ২ টেবিল চামচ পিনাট ব্যাটার খেলে তীব্র ভারউত্তোলনকে সহায়তা করতে পুষ্টির যোগান দেয়। ফলে এটি আপনাকে বডিবিল্ডার হতে সহায়তা করে।
তাই আপনার খাবারে প্রতিদিন পিনাট ব্যাটার রাখুন আর সুস্থ ও ফিট থাকুন। একজন স্বাস্থ সচেতন ব্যাক্তি হিসেবে প্রতিদিন আপনার পিনাট ব্যাটার খাওয়া প্রয়োজন।